Feirantes projetam aumento nas vendas durante o São João de Cruz das Almas
Fernanda Amordivino
Faltando poucos dias para o São João, a busca por alimentos típicos tem se tornado cada vez mais frequente na Feira Livre de Cruz das Almas. Amendoim e milho estão entre os itens mais procurados pelos consumidores para as celebrações juninas. No entanto, apesar da expectativa para o período, feirantes ainda consideram o movimento abaixo do esperado.
“Ano passado, nessa mesma época, a feira já estava cheia. A nossa expectativa é que melhore com a proximidade da festa, mas acredito que este ano não vai ser igual ao anterior”, avalia a vendedora Jamile.
Ainda de acordo com ela, o amendoim foi o produto que apresentou maior aumento no preço, impactando diretamente o orçamento e a mesa do consumidor.
“Eu estou vendendo a lata por R$4,00. Há algumas semanas, estava vendendo por litro, que era maior. Agora está com o mesmo preço, só que a medida diminuiu”, explica a feirante.
Já o milho, não apresentou mudanças significativas no valor e continua sendo vendido na mesma faixa dos últimos períodos, com sete unidades por R$10.
Apesar do movimento na feira ainda estar abaixo do esperado para os dias que antecedem o São João, a feirante destaca que o período junino continua sendo o mais importante para as vendas ao longo do ano, e a expectativa é que o fluxo de compradores aumente conforme a cidade recebe os visitantes.
Na conta do consumidor
Se o aumento nos custos de comercialização impacta os feirantes, quem vai às compras para preparar as comidas típicas também sente os reflexos no orçamento. Frequentadora da Feira Livre de Cruz das Almas, dona Josenilza conta que já percebeu as mudanças nos preços e na quantidade dos produtos.
“Quando chega essa época, as coisas vão ficando mais caras, a preço de turista. No início do mês eu estava comprando três litros de amendoim por R$10, mas esse litro de hoje já não é o de antigamente. A lata diminuiu bastante”, relata.
No que diz respeito ao milho, Josenilza aponta outra preocupação: a qualidade do produto. “O milho ainda está muito verde. Desde que comecei a comprar as comidas típicas, não encontrei um milho adequado para fazer uma canjica ou um mingau”, comenta.
Do milho ao licor: tradição junina aquece expectativa entre feirantes
Além do milho e do amendoim, os licores também ganham mais espaço no São João. Segundo o comerciante Matheus, os sabores mais procurados neste período são maracujá, tamarindo e jenipapo.
O feirante explica que o litro do licor cremoso está sendo vendido por R$35, enquanto o tradicional custa R$25. Apesar do aumento nos custos de produção, ele avalia que a expectativa para as vendas segue positivas nos próximos dias.
“Eu produzo os licores cremosos, então senti mais porque o preço dos ingredientes subiu. Mesmo assim, o período junino continua sendo o que mais vende. Em comparação com o Natal ou qualquer outra festa, essa é a época que o movimento é maior”, afirma Matheus.
Entre ajustes nos preços, adaptação nas compras e expectativa por um fluxo maior de consumidores, comerciantes apostam que os próximos dias devem intensificar o movimento na Feira Livre. Para quem vende e para quem compra, o São João continua sendo um dos períodos mais importantes do ano.
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Fonte: Bahia Recôncavo
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