Suco de laranja: 8 benefícios e como fazer (com receitas)

O suco de laranja é uma bebida natural que oferece alguns benefícios para a saúde, como ajudar a fortalecer o sistema imunológico, evitar a anemia, prevenir o envelhecimento precoce e combater as inflamações.

Esses benefícios são possíveis devido ao fato de a laranja ser uma fruta rica em vitamina C, vitamina A e carotenoides, que são nutrientes e compostos bioativos com ação anti-inflamatória, antioxidante, além de facilitarem a absorção de ferro.

O suco de laranja natural pode ser feito com diversos tipos dessa fruta, como laranja Bahia, pera, lima, seleta ou moro, sendo preparada somente com essa fruta ou com outros alimentos, como cenoura, couve, inhame, acerola e beterraba.

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Foto de suco de laranja

Benefícios do suco de laranja

Os principais benefícios do suco de laranja para a saúde são:

1. Ajudar a regular o sistema imunológico

A vitamina C e a vitamina A, presentes no suco de laranja natural, estimulam a produção de células de defesa no organismo, ajudando a regular o sistema imunológico e, assim, a combater infecções causadas por vírus e bactérias.

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2. Evitar a anemia

O suco de laranja ajuda a evitar a anemia, porque é rico em vitamina C, um nutriente que aumenta a absorção do ferro dos alimentos.

O ferro é um mineral importante para a formação de hemoglobina, uma proteína que é responsável pelo transporte de oxigênio no sangue e que, quando está em falta no organismo, causa anemia.

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3. Prevenir o envelhecimento precoce

Por ter boas quantidades de betacaroteno, luteína e zeaxantina, que são carotenoides com ação antioxidante, o suco de laranja protege a pele contra os danos causados pelos radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce.

Além disso, por ser rico em vitamina C, o suco de laranja também ajuda na produção de colágeno na pele, reduzindo a flacidez e o surgimento de rugas e linhas de expressão.

4. Evitar a pressão alta

O suco de laranja natural ajuda a evitar a pressão alta por conter boas quantidades de potássio, um mineral que promove o relaxamento dos vasos sanguíneos, facilitando a circulação de sangue. Confira outros alimentos ricos em potássio.

Além disso, o potássio presente no suco de laranja também favorece a eliminação do excesso de sódio circulante no sangue, ajudando a equilibrar a pressão arterial.

5. Combater as inflamações

Por possuir propriedades anti-inflamatórias, o suco de laranja pode diminuir alguns marcadores inflamatórios no organismo, como interleucina, proteína C-reativa e TNF-α, ajudando a combater inflamações e evitar doenças crônicas.

6. Diminuir o risco de doenças cardiovasculares

O suco de laranja contém flavonoides e vitamina C, um nutriente e um composto bioativo com ação antioxidante que diminuem os danos causados pelos radicais livres no organismo.

Assim, esta bebida ajuda a manter os vasos sanguíneos saudáveis e diminuindo, assim, o risco de doenças cardiovasculares.

7. Manter a saúde dos olhos

Por conter luteína e zeaxantina, que são carotenoides que protegem os olhos contra os raios ultravioletas do sol e a luz azul emitida por computadores e celulares, o suco de laranja mantém a saúde dos olhos.

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8. Reduzir o risco de câncer

O suco de laranja natural é rico em vitamina C, carotenoides e vitamina A, nutrientes antioxidantes com ação antioxidante que evitam o estresse oxidativo e inibem o crescimento de células tumorais, ajudando a diminuir o risco de câncer.

Tabela de informação nutricional

A tabela a seguir traz a informação nutricional de 240 ml de suco de laranja natural sem açúcar:

Componentes
240 ml de suco de laranja natural sem açúcar

Energia
89 calorias

Proteínas
1,65 g

Gorduras
0,26 g

Carboidratos
20,3 g

Fibras
0,41 g

Vitamina C
167 mg

Vitamina A
4,12 mcg

Betacaroteno
81,8 mcg

Luteína e zeaxantina
285 mcg

Potássio
356 mg

Para se obter todos os benefícios do suco de laranja, essa bebida deve ser incluída numa dieta saudável e variada, junto com a prática regular de exercícios físicos.

Se deseja saber como incluir o suco de laranja na alimentação, marque uma consulta com o nutricionista mais perto de você:

Calorias do suco de laranja

As calorias do suco de laranja conforme a quantidade consumida desta bebida. Um copo com 240 ml contém cerca de 89 calorias, enquanto 500 ml possui aproximadamente 155 calorias.

Como fazer suco de laranja natural

Para fazer o suco de laranja natural, basta cortar ao meio e espremer 2 laranjas maduras médias num copo, retirar os caroços e beber em seguida, de preferência sem adoçar.

Para se obter todos os benefícios da laranja, pode-se também fazer esse suco no liquidificador. Para isso, é recomendado descascar 1 laranja, tirar o excesso de caroços e cortá-la em cubos. Colocar a fruta no liquidificador e bater por 2 minutos ou até ficar uma mistura homogênea. Transferir para um copo e beber, sem coar ou adoçar.

Receitas de suco de laranja

Algumas receitas saudáveis e saborosas de suco de laranja são:

1. Suco de laranja com beterraba

Ingredientes:

• 1 laranja pequena;
• 1/2 beterraba pequena;
• 100 ml de água filtrada ou fervida.

Modo de preparo:

Lavar bem e cortar a beterraba, com casca, em cubos e colocar num liquidificador. Em seguida, descascar a laranja e cortar em cubos, retirando os caroços, e colocar no liquidificador.

Acrescentar a água e as pedras de gelo e bater por 2 a 3 minutos. Transferir a bebida para um copo e beber em seguida, sem coar ou adoçar.

2. Suco de laranja com cenoura

Ingredientes:

• 1 laranja média;
• 1 cenoura pequena com casca crua;
• 100 ml de água filtrada ou fervida.

Modo de preparo:

Lavar bem a cenoura, cortar em rodelas e colocar no liquidificador. Descascar a laranja, cortar em cubos e retirar os caroços, colocando no liquidificador, junto com a água.

Em seguida, bater por 2 a 3 minutos, transferir para um copo e beber em seguida, de preferência sem coar ou adoçar.

3. Suco de couve com laranja

Ingredientes:

• 1 folha de couve;
• Suco de 1 laranja média;
• 100 ml de água filtrada ou fervida.

Modo de preparo:

Lavar bem a folha de couve, rasgar com os dedos e colocar num liquidificador, junto com o suco de laranja e a água. Bater até ficar uma mistura homogênea. Coar, transferir para um copo e beber, sem adoçar.

4. Suco inhame com de laranja

Ingredientes:

• 1 inhame pequeno cozido;
• 2 laranjas médias cortadas em cubos;
• Suco de 1/2 limão.

Modo de preparo:

Colocar todos os ingredientes num liquidificador e bater por 2 minutos ou até formar uma mistura homogênea. Transferir para um copo e beber sem seguida, sem coar e adoçar.

5. Suco de laranja com acerola

Ingredientes:

• 5 acerolas;
• 1 laranja média;
• 1/2 xícara (de chá) de água filtrada ou fervida.

Modo de preparo:

Lavar bem as acerolas e colocar no liquidificador. Descascar as laranjas, cortar em cubos, retirar o excesso de sementes e colocar no liquidificador. Adicionar a água e bater por 2 a 3 minutos. Cocar a bebida e beber, de preferência sem coar e adoçar.

Dúvidas comuns sobre o suco de laranja

Algumas dúvidas comuns sobre o suco de laranja são:

1. Suco de laranja engorda?

Quando consumido com moderação, dentro de uma dieta saudável e associado à prática regular de atividades físicas, o suco de laranja não engorda.

Isso porque nenhum alimento, de forma isolada, é capaz de engordar. Para que o ganho de peso aconteça, é necessário gastar menos calorias do que se consome na dieta.

Leia também: Laranja engorda ou emagrece?

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2. Suco de laranja é bom para diarreia?

O suco de laranja não é bom para diarreia, porque essa bebida contém água e fibras, principalmente quando preparada com o bagaço, que estimula os movimentos intestinais, amolecendo as fezes e soltando o intestino.

Por isso, não é recomendado tomar suco de laranja quando se está com diarreia. Veja melhor o que comer e o que evitar para a diarreia.

3. Suco de laranja faz mal?

De forma geral, o suco de laranja não faz mal. No entanto, por ser ácido, o suco de laranja pode causar sintomas como azia e dor no estômago em algumas pessoas com gastrite, úlceras e refluxo. Nestes casos, é importante evitar tomar suco de laranja.

O suco de laranja também pode desencadear crises de enxaqueca em pessoas que sofrem com essa condição. Por isso, é importante observar quais as frutas causam a enxaqueca.

Leia também: 12 alimentos que causam enxaqueca

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4. Suco de laranja faz mal para o fígado?

Quando consumido com moderação e eventualmente, o suco de laranja não faz mal para o fígado. Isso porque essa bebida também contém compostos bioativos com ação antioxidante e anti-inflamatória.

Entretanto, o consumo excessivo de suco de laranja, como por exemplo mais de 2 litros por semana, pode prejudicar o fígado e aumentar o risco de desenvolver a doença hepática esteatótica associada à disfunção metabólica.

Isso porque o suco de laranja, assim como outros sucos de fruta, tem menor quantidade de fibras e alta concentração de frutose e açúcares, que são absorvidos rapidamente no intestino e vão diretamente para o fígado.

Como a frutose favorece a formação de nova gordura no fígado, o acúmulo contínuo dessa gordura nas células do fígado pode causar esteatose hepática.

5. Suco de laranja aumenta a glicose?

O suco de laranja, principalmente quando preparado e consumido com o bagaço e com moderação,  e dentro de uma dieta equilibrada, não aumenta muito a glicose no sangue.

Isso porque os componentes presentes no suco, como fibras, vitamina C e flavonoides, possuem forte ação antioxidante e anti-inflamatória que ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue.

Entretanto, é recomendado consumir o suco de laranja sempre junto de refeições completas, como café da manhã, almoço, lanche ou jantar, por exemplo. Isso porque as proteínas, as fibras e as gorduras presentes nos outros alimentos ajudam a diminuir a velocidade de absorção dos carboidratos desta bebida.

6. Quem tem gastrite pode tomar suco de laranja?

Pessoas com gastrite podem tomar suco de laranja. No entanto, em algumas pessoas com essa condição, o suco de laranja pode provocar azia e dor no estômago.

Assim, é importante sempre observar se o consumo desta bebida provoca esses sintomas e, se for necessário, deve-se evitar o seu consumo.

7. Pode dar suco de laranja para bebê?

O suco de laranja pode ser oferecido para o bebê somente após os 12 meses. Isso porque os sucos, mesmo os naturais, não são adequados no primeiro ano de vida, por serem pobres em fibras, o que ajuda a aumentar a absorção da frutose e com isto, favorecer a obesidade e a diabetes tipo 2.

Assim, deve-se sempre priorizar a oferta da laranja in natura para o bebê, cortada em pedaços pequenos, sem as sementes e as peles.

Leia também: Alimentação do bebê aos 6 meses

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8.  Suco de laranja dá gases?

O suco de laranja pode dar gases em pessoas com algum tipo de intolerância alimentar, como intolerância à frutose, que é a dificuldade em absorver e digerir os alimentos ricos em frutose, podendo provocar excesso de gases, dor na barriga, náuseas, diarreia e distensão abdominal.

Leia também: Intolerância à frutose: o que é, sintomas e o que comer

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Fonte: Tua Saúde